Este vino blanco, elaborado con la autóctona variedad Viura en la Denominación de Origen Rioja, es una joya que sorprende por su frescura y complejidad. Procedente de viñedos seleccionados en la Rioja Alta, la uva Viura aporta a este vino una personalidad única y un carácter mineral.

En nariz, se despliega una paleta aromática delicada y seductora. Destaca una vibrante nota frutal de pera y manzana verde, acompañada de sutiles matices florales de manzanilla y hierbas aromáticas. Un fondo mineral, propio de los suelos de la Rioja, aporta una complejidad adicional que invita a una segunda copa.

En boca, este Viura sorprende por su equilibrio y elegancia. Su entrada es suave y envolvente, con una acidez viva que equilibra la untuosidad y el volumen en boca. Los sabores frutales y florales percibidos en nariz se reafirman, prolongándose en un final largo y persistente con un recuerdo a almendra amarga y notas minerales.

Maridaje: La versatilidad de este vino blanco lo convierte en un compañero ideal para una amplia variedad de platos. Combina a la perfección con pescados blancos a la parrilla, mariscos, ensaladas frescas, quesos de pasta blanda y arroces marineros. También es una excelente opción como aperitivo o para disfrutar solo.

Elaboración: Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos propios, este Viura fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar al máximo sus aromas y frescura.

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