Este vino blanco, elaborado con la autóctona variedad Verdejo en la prestigiosa Denominación de Origen Rueda, es un auténtico embajador de la frescura y elegancia de esta región. Procedente de viñedos seleccionados en suelos calcáreos y arenosos, la uva Verdejo aporta a este vino una complejidad aromática y un carácter único.

En nariz, se despliega una intensa paleta de aromas que evocan la naturaleza. Destaca una vibrante nota cítrica de pomelo y limón, acompañada de sutiles matices florales de manzana verde y hierbas aromáticas. Un fondo mineral, propio de los suelos de Rueda, aporta una complejidad adicional que invita a una segunda copa.

En boca, este Verdejo sorprende por su equilibrio y frescura. Su entrada es suave y envolvente, con una acidez viva que equilibra la untuosidad y el volumen en boca. Los sabores frutales y cítricos percibidos en nariz se reafirman, prolongándose en un final largo y persistente con un recuerdo a almendra amarga y notas minerales.

Maridaje: La versatilidad de este Verdejo lo convierte en un compañero ideal para una amplia variedad de platos. Combina a la perfección con pescados blancos a la parrilla, mariscos, ensaladas frescas, quesos de pasta blanda y arroces marineros. También es una excelente opción como aperitivo o para disfrutar solo.

Elaboración: Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos propios, este Verdejo fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar al máximo sus aromas y frescura.

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